Sorry, you have Javascript Disabled! To see this page as it is meant to appear, please enable your Javascript! See instructions
here
Skip to content
French Bread, Pastry Recipes – Học làm bánh Pháp
Cuisiner comme un chef
Home
About Me
Blog
Kiến thức thực phẩm
Kiến thức cơ bản
Bánh bao (mantou)
Bánh mì
Bông lan (cake)
Bánh trung thu (moon cake)
Cookies
Egg cookery (choux – souffle – custard)
Kem (ice cream)
Sữa chua (yoghurt)
Dụng cụ & thiết bị
Lý thuyết về nhiệt
Dụng cụ làm bánh
Lò nướng – nồi chiên không dầu
Máy xay đa năng – trộn bột – đánh trứng – làm bánh mì
Máy làm kem
Nồi cơm điện
Nguyên liệu
Bột mì và các loại bột khác
Các chất gây nở ( men bánh mì, bột nổi, bột khai, muối nở)
Các chất tạo đặc (gelatin, gum, tinh bột)
Đường & các chất tạo ngọt
Nước, trứng và chất béo
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Công thức
Bánh mì lạt (boulangerie)
Bánh mì Việt Nam
Bánh mì vỏ giòn
Ciabatta – Focaccia – Pizza
Bánh mì ngọt (Viennoiserie)
Bánh mì gối (sandwich) & hamburger
Bánh mì ngọt
Bánh mì hoa cúc (brioche)
Bánh mì nhân mặn
Bánh ngọt (pâtisserie)
Crêpes
Sponge cake
Muffin – Butter cake
Flan
Choux – Éclairs
Feuilletage ( bánh ngàn lớp)
Biscuit – Cookie
Bánh châu Á
Bánh bao
Bánh trung thu
Mochi
Bánh Chưng – Bánh Giò
Quẩy – bánh tiêu – bánh gối
Món tráng miệng
Sữa chua
Kem
Các loại mứt – sốt cơ bản
Món mặn Việt Nam
Shop
Category:
Ciabatta – Focaccia – Pizza
Đừng bỏ lỡ
Muffin - Butter cake
Muffin táo chuối socola – Apple banana chocolate muffin
Jan 7, 2021
Muffin - Butter cake
Bánh chuối – banana muffin
Jan 5, 2021
Lò nướng - nồi chiên không dầu
Lý thuyết về nhiệt
Khám phá nồi chiên không dầu (Airfryer)
Jan 5, 2021
Muffin - Butter cake
Bông lan rượu mùi cà phê – Liqueur coffee cake
Jan 1, 2021
error:
Content is protected !!
