Dòng phụ gia bánh mì KHÔNG CHỨA BROMATE được Puratos Grand-Place cải tiến dành riêng cho sản phẩm bánh mì Việt Nam. S500 Bánh Mì giúp người thợ làm ra những chiếc bánh mì vỏ giòn đặc trưng đáp ứng được thị hiếu cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Phụ gia S500 Plus Puratos (dành cho bánh mì lạt, thời gian ủ trên 3 tiếng)
Dòng phụ gia bánh mì KHÔNG CHỨA BROMATE được Puratos Grand-Place cải tiến dành riêng cho sản phẩm bánh mì Việt Nam. S500 Bánh Mì giúp người thợ làm ra những chiếc bánh mì vỏ giòn đặc trưng đáp ứng được thị hiếu cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
S500 Bánh Mì mang lại những đặc tính đặc trưng của bánh mì Việt Nam:
- Độ xé cánh
- Độ nở
- Độ da qui
- Độ giòn
Phụ gia S500 Bánh Mì được các chuyên gia Puratos nghiên cứu để phù hợp với điều kiện tự nhiên, khí hậu, thói quen sản xuất và trang thiết bị của các nhà sản xuất bánh mì Việt Nam
- S500 Bánh mì: thời gian ủ dưới 3 tiếng
- S500 Bánh mì Plus: thời gian ủ trên 3 tiếng
Lượng dùng: 0.5% trên khối lượng bột mì
Showing the single result
