Bánh mì hoa cúc dai mềm xé sợi – Silky & soft brioche
Đây là công thức của mình dựa trên công thức brioche truyền thống của Pháp. Bánh có độ mềm mại,…
Đâu là tiêu chuẩn cho brioche ( bánh mì hoa cúc)
Tiếp nối bài viết hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc mặn (la brioche sablée) là phần phân tích chi…
Bánh mì hoa cúc mặn (La brioche sablée)
Đây là bài viết thứ hai sau bài viết phân tích về brioche công nghiệp dành cho những ai cuồng…
Sự thật về bánh mì Hoa cúc Harrys Brioche Tressée nhập khẩu Pháp
Bánh mì hoa cúc Brioche bán tại các siêu thị Pháp là dòng bánh công nghiệp, và chính vì thế,…
