Video – Bông lan phô mai Nhật Bản ít béo – Light Japanese cotton cheese cake
Đây là công thức Light Japanese cotton cheese cake dành cho những ai muốn ăn bánh mà vẫn giữ dáng…
Video – Bông lan phô mai Nhật Bản (Japanese cotton cheese cake)
Bông lan phô mai Nhật Bản là bánh sử dụng cả phương pháp hồ tinh bột cũng như nướng cách…
Video – Bông lan trà xanh hương dừa mềm mịn thơm mát – Matcha coconut flavor sponge cake
Bông lan trà xanh có vị thơm mát của trà hòa quyện với vị của dầu dừa . Bánh mềm,…
Bông lan kem tươi mật ong – Honey cream sponge cake
Mình vẫn thích và vẫn nhớ vị thơm lừng của chiêc bánh bông lan ngày xưa đó dù chỉ bằng…
Bông lan cuộn
Bông lan cuộn thì công thức cũng chẳng khác gì bông lan trong khuôn tròn, chỉ khác là nó dễ…
Video – Chiffon lá dứa – Pandan chiffon cake
Chiffon lá dứa mang hương thơm tươi mát của lá dứa, mùi thơm của dừa hòa quyện khiến ai đó…
Castella Đài Loan phiên bản socola – Castella Chocolate Taiwanese Sponge Cake ( nướng cách thủy)
Castella phiên bản socola lấy công thức từ castella Đài Loan và chỉ thay 1 phần bột mì bằng bột…
Castella Đài Loan – Castella Taiwanese Sponge cake ( nướng cách thủy – sử dụng khuôn đế rời không cần bọc giấy bạc)
Khi lần đầu tiên nhìn chiếc bánh Castella Đài Loan, mình nghĩ ngay nó là phiên bản của bánh bông…
Génoise cacao – cốt bánh bông lan cacao
Génoise cacao là công thức tiếp theo sau bông lan cacao để bạn có thêm lựa chọn cho cốt bánh…
Cốt bông lan cacao
Bông lan cacao thì mình lấy công thức từ chiffon khuôn tròn và đổi toàn bộ bột bắp thành bột…
