Bánh mì sữa Hokkaido – công thức dùng Tangzhong
Với bánh mì sữa hokkaido người ta hay áp dụng Tangzhong là phương pháp hồ tinh bột cho phép bạn tăng lượng nước trong bánh và một phần nước được giữ bởi hệ gel của tinh bột sẽ làm bánh đứng form nhưng vẫn mềm mại. Nếu bạn là người học về bánh mì, vui … Continue reading Bánh mì sữa Hokkaido – công thức dùng Tangzhong
Copy and paste this URL into your WordPress site to embed
Copy and paste this code into your site to embed