Bơ (butter / beurre) là sản phẩm chất béo từ sữa. Tại Việt Nam, vẫn còn khá nhiều người nhầm lẫn bơ (butter) với bơ thực vật (margarine). Bơ không phải là nguyên liệu phổ biến trong bữa ăn của người Việt nhưng khá phổ biến trong các món Âu.  Bơ chứa lượng dồi dào … Continue reading Bơ động vật ( butter / beurre)