Màu thực phẩm (food coloring)
Cách đây khoảng 7-8 năm về trước mình thấy người Việt khá chuộng các thực phẩm có màu sắc rực…
Những bí ẩn từ vị giác
Một trong những tiêu chuẩn để trở thành người nấu ăn hay làm bánh ngon, đó là có siêu vị…
Vai trò của protein trong thực phẩm
Hồi này Facebook tổ chức thử thách howmuchyouchangedchallenge thì mình đu trend cũng up hình 10 năm tềnh cũ, ah…
Hiểu đúng về chất bảo quản trong thực phẩm
Khi đề cập đến chất bảo quản, nhiều người chỉ chăm chú nhìn vào thành phần trên bao bì xem…
Qui định ghi nhãn thực phẩm
Đọc nhãn thực phẩm cũng làm 1 công việc bắt buộc của người làm RA (Regulatory Affair) như mình. Nói…
Quảng cáo thực phẩm tại Pháp khác gì so với Việt Nam
Bạn có thích xem quảng cáo không ? Với mình thì có 😆 . Quảng cáo như một trailer phim…
