Theo trào lưu giải cứu khoai lang tím mình cũng xách về nhà 3kg và cũng tìm đủ mọi cách giải quyết trước khi tụi nó mọc mầm 😆 . Khoai lang tím ngoài sắc tím mộng mơ có được nhờ hợp chất Anthocyanin thì mình chẳng thấy ngon gì cả 🙄 . Khoai lang […]
Video – Bánh mì xoài mật ong – Honey mango bread
Mùa xoài đã đến rồi nên mình giới thiệu bánh mì xoài cho mọi người có thứ để nghịch ngợm ^^ . Trong các loại trái cây để cho vào bánh mì thì mình vẫn thích nhất là bơ, chuối và cuối cùng là xoài 🙄 . Nói chung bất kì trái cây mềm nào […]
Video – Bông lan trà xanh hương dừa mềm mịn thơm mát – Matcha coconut flavor sponge cake
Bông lan trà xanh có vị thơm mát của trà hòa quyện với vị của dầu dừa . Bánh mềm, ẩm, xốp, mịn nên ăn vã cũng được và làm bạt bánh cho mousse cũng không tồi 😉 1.Công thức Khuôn sử dụng là khuôn tròn đế rời, không lót giấy nến và không chống […]
Video-Bánh chuối sữa chua hương dừa ít béo mềm, xốp – Yoghurt banana coconut flavor muffin
Bánh chuối sữa chua hương dừa là phiên bản bánh chuối với lượng béo được bớt đi nhưng độ mềm, xốp vẫn không giảm 😉 1.Công thức Bột mì số 8 Muối nở (baking soda) Dầu dừa nguyên chất Đường vàng Mật ong Khuôn A05 2.Cách làm Bước 1 : trộn nguyên liệu khô gồm […]
Bánh chuối dùng bia – Banana muffin with beer
Phiên bản bánh chuối này mình có sử dụng bia và sau khi nướng thì mùi bia bay mất tiêu luôn 😆 nên các bạn yên tâm là nó chẳng làm bánh có vị kì lạ gì cả. Muffin không quá khó để làm, chỉ có 1 câu thần chú mà các bạn phải lưu […]
Bánh mì gối vị lá gai – Boehmeria nivea sandwich bread
Sandwich vị lá gai cũng là món bánh healthy khi có 1 lượng xơ kha khá, nó sẽ giúp bạn giải tỏa nỗi buồn mà không cần nhiều cố gắng ^^ . Cũng có hương vị như bánh mì vỏ giòn vị lá gai, bánh sẽ chẳng ngon khi ăn không mà phải kèm theo […]
Bánh mì vị lá gai – Boehmeria nivea bread
Không biết các bạn nhỏ bây giờ có được học tác phẩm Bầy chim thiên nga của nhà văn Andersen không nhỉ ? Đó là câu chuyện đầy cảm động kể về một nàng công chúa giải cứu 11 người anh khỏi câu thần chú của mụ hoàng hậu độc ác bằng những chiếc áo […]
Bánh quy trứng muối vị phô mai
Các món bánh có trứng muối và phô mai thì luôn tạo trend ở Việt Nam 😎 . Bánh qui trứng muối ở đây không giống với phiên bản của Đài Loan đâu, tuy nhiên với sự kết hợp của phô mai chắc là món bánh hút khách trong dịp Tết. Bánh có vị mặn […]
Bánh qui bơ trà xanh hạnh nhân
Đây là công thức đi từ qui bơ Danisa, chỉ thay 1 tí bột mì thành bột trà xanh và tăng chút bơ để che đậy vị chát của trà 😉 . Hạnh nhân không chỉ là vật trang trí tạo điểm nhấn cho bánh mà còn tăng vị hấp dẫn hơn 😉 1.Công thức […]
Bánh qui Danisa – Danish cookies
Quy bơ Danisa là loại bánh không thể thiếu trong các gói quà tết. Bánh có khá nhiều bơ nên sẽ tạo độ giòn, còn độ xốp sẽ tùy thuộc vào cách bạn đánh bông bơ đường và trộn bột. Quy bơ có hai cách làm cơ bản, một là đun chảy bơ rồi trộn […]
