Làm sữa chua thì bạn sợ nhất là chúng không đông và bị tách nước. Tuy nhiên với sự trợ giúp của người hùng là sữa đặc có đường thì bạn sẽ giải quyết được vấn đề này 😀 . Vì sữa đặc có đường sẽ bổ sung thêm lượng protein giúp sữa chua đặc […]
Công thức sữa chua cơ bản
Đây là công thức sữa chua cơ bản cho những ai bắt đầu làm sữa chua. Thành phần chỉ gồm 3 nguyên liệu là sữa tươi, đường và men cái. Với công thức này thì bạn không cần phải cân đong gì nhiều vì sữa tươi thì 1 hộp cũng là 1 lít, sữa chua […]
