Ai trong chúng ta cũng có lỗi lầm và bánh cũng thế . Để làm 1 ổ sandwich không tỳ vết thì không phải dễ và trong khoảng thời gian thử nghiệm các công thức khác nhau mình cũng đã gặp tất cả các lỗi bánh được liệt kê bên dưới nên cũng đủ kinh nghiệm […]
CHUYÊN ĐỀ SANDWICH CƠ BẢN
CHUYÊN ĐỀ SANDWICH CƠ BẢN có giảm giá khi đăng kí theo combo ✅Đăng kí 2 lớp : giảm 20% học phí tính trên giá học phí ưu đãi : 880k ✅Lớp Sandwich sữa – học phí gốc 1 triệu => ưu đãi 500k ✅Lớp Sandwich men bia (học cách lên men từ bia) – […]
Video – các loại nhiệt kế đo kẹo
Độ cứng của kẹo phụ thuộc vào nồng độ của đường, và ở mỗi mức nhiệt khác nhau thì nồng độ đường sẽ không giống nhau. Để kiểm tra được độ cứng của kẹo người ta có thể cho dung dịch đường vào bát nước lạnh hoặc nếu muốn chính xác hơn thì dùng đến […]
Video – Cách làm Kem vị vani
Kem vani là công thức kem cơ bản và từ công thức này bạn có thể phối nhiều vị khác nhau từ trà xanh, socola đến mứt trái cây. Để làm kem đúng chuẩn chúng ta cần sử dụng 1 máy làm kem . Bài viết tổng hợp về tiêu chuẩn của kem & máy […]
