Với bánh thì chỉ cần nhiệt là nó sẽ chín 😛 và nở ^^, nhưng ăn được hay không thì lại là chuyện khác 😆 . Các thiết bị nấu ăn thì rất đa dạng, từ nồi cơm điện đa năng đến lò vi sóng có nướng, lò thủy tinh rồi lò nướng và gần […]
Bánh bao nướng
Bánh bao nướng không phải là dùng công thức của bánh bao hấp hay chiên 😛 . Bánh bao nướng cũng giống như bánh pía, nghĩa là cũng ứng dụng kiểu cán bột gồm 1 lớp vỏ và 1 lớp ruột để tạo ra bánh có nhiều lớp. Nó giống như patechaud nhưng vì là […]
Khám phá baguette Pháp
Nói về đất nước Pháp xinh đẹp, người ta không chỉ biết đến phô mai, đến rượu, đến chiếc mũ bê rê (beret) yêu kiều mà còn nhắc đến baguette, biểu tượng ẩm thực đã được thế giới công nhận. Những chiếc baguette bán ở Việt Nam, phần lớn là fake baguette. Nó chỉ hơi […]
