Video – Tổng hợp các dụng cụ làm bánh cần thiết

Mình tổng hợp một số dụng cụ cần thiết khi làm bánh , hi vọng sẽ giúp các bạn nhiều hơn trên con đường chinh phục bánh trái 😉  1 Dụng cụ để nướng bánh  • Cọ quét khuôn & mặt bánh :  Cọ quét silicon đúc liền ( không nên mua loại cọ đầu rời) Xem tiếp

Giấy nến là gì ? Sự khác nhau giữa giấy nến (wax paper) và giấy nướng (parchment paper)

Trong làm bánh hay nấu ăn, có 4 loại giấy mà bạn hay sử dụng là giấy nướng, giấy nến, giấy thấm dầu và giấy nhôm. Người ta hay nhầm lẫn giữa thuật ngữ giấy nướng và giấy nến ^^ , ngay cả mình trong các hướng dẫn làm bánh cũng đôi khi quen miệng Xem tiếp

Giấy nướng (Parchment paper / Baking paper) là gì ?

Giấy nướng (Parchment paper / Baking paper/ Cooking paper) là công cụ không thể thiếu khi làm bánh bởi tính tiện dụng của nó. Không chỉ dùng trong nướng bánh, giấy nướng còn được sử dụng để hấp hải sản, gói thực phẩm hay cần để dàn các loại bột bánh qui.  1.Giấy nướng (Parchment Xem tiếp