Các cách ủ sữa chua tại nhà
Với sữa chua nhà làm thì 30% thành công đến từ nguyên liệu, 30% đến từ thao tác và 40%…
Các vấn đề thường gặp khi làm sữa chua
Ở bài viết này mình liệt kê những vấn đề bạn thường hay gặp phải khi làm sữa chua. Có…
Các bí quyết để làm sữa chua ngon
Sữa chua ngon là thành phẩm phải đặc, mịn, không nhám, không nhớt, không tách nước, có mùi thơm đặc…
Sữa chua nhà làm & sữa chua công nghiệp : ai hơn ai ?
Trong xu hướng trở lại với tự nhiên có rất nhiều ý kiến trái chiều về dòng sản phẩm công…
Nấm sữa Kefir – nàng công chúa trên núi tuyết Tây Tạng
Nếu ai lần đầu tiên nếm thử sữa chua Kefir chắc sẽ nhăn mặt trợn mắt bởi vị chua không…
