Các chất can thiệp (interfering agents) trong sản xuất kẹo
Trong tình yêu, sự xuất hiện của kẻ thứ ba luôn đem lại kết quả chẳng mấy tốt đẹp, tình…
Trong tình yêu, sự xuất hiện của kẻ thứ ba luôn đem lại kết quả chẳng mấy tốt đẹp, tình…
Xi-rô glucose, còn được gọi là đường của bánh kẹo, là một loại sirô được làm từ quá trình thủy…
Các sản phẩm từ sữa đóng một số vai trò quan trọng trong bánh kẹo, bao gồm cung cấp độ…
Đường là nguyên liệu chính để tạo ra kẹo. Ngoài việc tạo vị ngọt, đường còn đóng vai trò là…
Trong khi học làm bánh & các món tráng miệng, bạn cũng đã vô tình học được cách làm kẹo…
Socola là một trong những loại thực phẩm cung năng lượng dồi dào nhất. Nếu như 100g bánh mì thì…
Là nguyên liệu phổ biến trong ngành bánh & kẹo, socola kích thích vị giác cực mạnh và xua tan…
Trong vật lý lớp 8 chúng ta đã được học về Định luật về công : Không một máy cơ…
Mùa này mà post bài về trung thu coi bộ hơi bị lạc tông nhỉ ^^ , nhưng mà mình…
Trong các diễn đàn làm bánh, mọi người hay khoe độ nở của cake bằng cách dùng thước đo xem…