Phiên bản bánh chuối này mình có sử dụng bia và sau khi nướng thì mùi bia bay mất tiêu luôn 😆 nên các bạn yên tâm là nó chẳng làm bánh có vị kì lạ gì cả. Muffin không quá khó để làm, chỉ có 1 câu thần chú mà các bạn phải lưu […]
Bánh mì gối vị lá gai – Boehmeria nivea sandwich bread
Sandwich vị lá gai cũng là món bánh healthy khi có 1 lượng xơ kha khá, nó sẽ giúp bạn giải tỏa nỗi buồn mà không cần nhiều cố gắng ^^ . Cũng có hương vị như bánh mì vỏ giòn vị lá gai, bánh sẽ chẳng ngon khi ăn không mà phải kèm theo […]
Bánh mì vị lá gai – Boehmeria nivea bread
Không biết các bạn nhỏ bây giờ có được học tác phẩm Bầy chim thiên nga của nhà văn Andersen không nhỉ ? Đó là câu chuyện đầy cảm động kể về một nàng công chúa giải cứu 11 người anh khỏi câu thần chú của mụ hoàng hậu độc ác bằng những chiếc áo […]
Bánh quy trứng muối vị phô mai
Các món bánh có trứng muối và phô mai thì luôn tạo trend ở Việt Nam 😎 . Bánh qui trứng muối ở đây không giống với phiên bản của Đài Loan đâu, tuy nhiên với sự kết hợp của phô mai chắc là món bánh hút khách trong dịp Tết. Bánh có vị mặn […]
Bánh qui bơ trà xanh hạnh nhân
Đây là công thức đi từ qui bơ Danisa, chỉ thay 1 tí bột mì thành bột trà xanh và tăng chút bơ để che đậy vị chát của trà 😉 . Hạnh nhân không chỉ là vật trang trí tạo điểm nhấn cho bánh mà còn tăng vị hấp dẫn hơn 😉 1.Công thức […]
Bánh qui Danisa – Danish cookies
Quy bơ Danisa là loại bánh không thể thiếu trong các gói quà tết. Bánh có khá nhiều bơ nên sẽ tạo độ giòn, còn độ xốp sẽ tùy thuộc vào cách bạn đánh bông bơ đường và trộn bột. Quy bơ có hai cách làm cơ bản, một là đun chảy bơ rồi trộn […]
Muffin táo chuối socola – Apple banana chocolate muffin
Muffin là dạng bánh mì nhanh nên dễ phối trộn nguyên liệu, nói chính xác là món bánh vét tủ 😎 . Muffin không kén nguyên liệu như bông lan nên rất dễ chọn nguyên liệu, miễn đừng trộn hai thứ mùi vị chẳng hợp vào là OK ^^ . Bánh bên dưới là thành […]
Bánh chuối – banana muffin
Bánh chuối là món bánh khá dễ làm, thuộc dạng bánh mì nhanh (quick bread) và được các chị em trong hội làm bánh chia sẻ công thức rần rần trong nhiều năm qua ^^ . Thực tế thì mình không thích bánh chuối lắm mà chỉ thích làm kem chuối với các nguyên liệu […]
Khám phá nồi chiên không dầu (Airfryer)
Airfryer của tập đoàn Philips ra đời vào tháng 9 năm 2010 tại Internationale Funkausstellung (IFA) , một hội chợ điện tử tiêu dùng ở Berlin và ngay lập tức nhận được sự chú ý từ người tiêu dùng. Nồi chiên không dầu này đã được giới thiệu trên các tạp chí & truyền hình […]
Bạn biết gì về lò vi sóng
Hiểu biết về nhiệt là yếu tố quan trọng hàng đầu giúp bạn thành công khi làm bánh, bởi vì công thức thì đã sẵn, cách làm thì cũng có rồi, giờ chỉ còn điều khiển được lò là sẽ có đồ xơi 😆 . Các thiết bị khác nhau thì nguyên lý truyền nhiệt […]
