Phụ gia đa dụng chất lượng cao đặc biệt cho bánh mì: cho bề mặt đẹp, cấu trúc ruột nhỏ, đều, hương thơm & vị đặc biệt nhờ thành phần bột lên men tự nhiên, độ nở tốt.

Lượng dùng: 0.5% – 1% trên khối lượng bột mì

Ứng dụng: Bánh mì vỏ cứng và vỏ mềm