Socola nở hoa ( Chocolate blooming)
Socola ở Việt Nam thì rất mắc nhưng ở Pháp thì rẻ lắm 😉 nên trước khi rời mẫu quốc…
Socola ở Việt Nam thì rất mắc nhưng ở Pháp thì rẻ lắm 😉 nên trước khi rời mẫu quốc…
Bánh mì gối trắng thì mình đã có 1 công thức post khá lâu rồi. Đó là công thức dùng…
Bỏng là tai nạn thường gặp nhất của người làm bánh. Tay chạm vào lò nướng, vào khuôn, bị dầu…
Sốt bơ trứng thì cách thực hiện cũng như sốt dầu trứng, nghĩa là bạn phải làm nóng lòng đỏ…
Kem là món tráng miệng cực kì dễ làm với kĩ năng gần như là không cần có 😆 vì…
Đây là công thức gato hồng kông dùng sữa + dầu ăn. Bánh xốp, mềm, có vị ngọt và béo…
Kem bánh ngọt ( la crème pâtissière) là loại kem chính dùng hầu hết trong các loại bánh ngọt của…
Bánh mì Sài Gòn đặc ruột thơm bơ – bánh mì Sài Gòn 2k một ổ 😆 . Kí ức…
Hamburger là anh em đi từ công thức với bánh mì gối trắng (sandwich), chỉ khác về hình dáng và…
Hồi xưa học làm bánh, nghe đến custard thì chỉ biết đó là loại nhân có trứng sữa được quấy…